Vital Maestro202G Gazlı Kombi Fırınlar

Genel Özellikler

• Vital Maestro202G gazlı kombi fırın, yüksek kapasitesi ve profesyonel pişirme teknolojisi ile endüstriyel mutfaklar için tasarlanmıştır.

• Gazlı çalışma sistemi sayesinde enerji verimliliği sunar, homojen ısı dağılımı ile yiyeceklerin lezzetini ve kıvamını korur.

• Çoklu pişirme fonksiyonları, buharlı ve kombi pişirme seçenekleriyle esneklik sağlar.

• Dayanıklı gövdesi, ergonomik tasarımı ve kolay temizlenebilir yapısı ile restoran, otel, catering ve toplu yemek üretim tesisleri için ideal çözümdür.

• 180 dakikaya kadar ayarlanabilen pişirme süresi, 

• Tüm fonksiyonlar dijital kontrollü %100 buhar, kombi ve konveksiyon modu

• Otomatik doldurma sistemli buhar jeneratörü

• 99 adet programlanabilir pişirme hafızası

• Program içerisinde ayarlanabilir 5 aşamalı pişirme fonksiyonu

• Seçim ve ayar butonu

• Manuel buhar kontrolü

• Halojen lambalı fırın iç aydınlatması

• Sızdırmaz kapı contası

• Çift yöne dönebilen beş hızlı paslanmaz çelik fan

• Yüksek ısıya, kireç korozyonuna, kimyasal kullanımına karşı dayanıklı in- coloy 800 kalite uzun ömürlü rezistanslar

• Kolay temizlenebilir yuvarlatılmış köşeli fırın iç haznesi

• Kapı emniyet sivici

• Yüksek sıcaklığa dayanıklı çift camlı

• Kolay temizlenebilir açılır iç cam

• 300 °C ye kadar ayarlanabilen pişirme sıcaklığı

• 150 °C ye kadar rejenerasyon özelliği

• Ön ısıtma fonksiyonu

• 4 noktadan ölçüm yapabilen merkez sıcaklık probu ile zamandan bağımsız pişirme

• 5 yıkama programı ve buhar jeneratörü bakım programı

• Yıkama programlarının aşamalarını takip edebilme

• Kaldığı yerden devam eden yıkama özelliği

• Otomatik drenaj sistemi

• Buhar yoğuşturucu sistem ve drenaj soğutma özelliği

• Buhar jeneratörü temizlik uyarı sistemi

• Arıza uyarı sistemi

• Soğutma özelliği

• Fırın içi yıkama el duş spreyi

• Paslanmaz çelik gövde

• İzolasyonlu pişirme kabini

• Kabin ve buhar jenaratörü emniyet termostat

• Kapalı yanma sistemi

• Premix brülörlü

• Gaz emniyet tertibatı

• Elektronik ateşlemeli

• LPG veya doğalgaz ile çalışabilir